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 Huile de laurier

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El dorado
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MessageSujet: Huile de laurier   Mar 4 Avr - 11:21

J'ai entendu dire que l'on pouvait faire soit même de l'huile de laurier , avez vous la recette ? Merci
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Zouzou
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MessageSujet: Re: Huile de laurier   Mar 4 Avr - 18:37

Oula je peux pas t aider.. Mais ca m interesse lol
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El dorado
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MessageSujet: Re: Huile de laurier   Mer 5 Avr - 7:46

J'ai trouvé ça , mais il n'y a pas la quantité de feuilles.

Huile au Laurier (à faire au printemps)

1- Cueillir des feuilles de Laurier, les couper en lamelles et les mettre dans un récipient allant au feu, verser de l'huile d'Olive jusqu'à ce que le niveau arrive à environ deux centimètres des feuilles.

2- Faire chauffer à feu très doux à quart-découvert durant 30 minutes en remuant un peu de temps à autre.

3- Laisser refroidir complètement, ôter le couvercle verticalement afin d'éviter que l'eau de condensation ne tombe dans l'huile, mettre un linge à la place et reposer le couvercle sec dessus en l'alourdissant avec un poids.

4- Laisser reposer trois jours et verser dans un flacon en filtrant l'huile avec entonnoir et coton.
Conserver à l'abri de la lumière, du gel et des fortes chaleurs.

Onguent au Laurier (à faire en automne) :

1- Ramasser les baies lorsqu'elles sont bien mures (Octobre / Novembre), les concasser dans un mortier (ou de n' importe quelle manière) et verser dans un récipient allant au feu.

2- Faire fondre de la graisse blanche de porc non salée et verser sur les baies jusqu'à deux centimètres au dessus.

3- Faire chauffer à feu très doux à quart-découvert durant une heure en remuant de temps à autre.

4- Faire refondre le tout une fois par jour, trois jours de suite, en remuant et recouvrir à chaque fois.

5- Faire fondre à nouveau le quatrième jour, verser dans un récipient en verre en filtrant avec passoire et entonnoir.

6- Laisser refroidir et mettre l'onguent dans le récipient de service.
Conserver à l'abri de la lumière, du gel et des fortes chaleurs.

Voici le lien ou j'ai eu les infos.
http://www.petitechronique.com/article-fabrication-artisanale-d-huile-et-d-onguent-au-laurier-109338712.html

J'ai lu aussi sur Wikipédia:

Comme répulsif

Au Maroc et en Tunisie, on frictionne les chevaux avec des feuilles fraîches afin d'en éloigner les mouches. On utilise également la feuille broyée en poudre pour lutter contre les fortes migraines : la poudre est alors prisée. Les feuilles du laurier-sauce contiennent du benzaldéhyde, de la pipéridine et du geraniol à une concentration de 50 ppm ; ces molécules sont toutes trois connues pour leurs qualités de répulsion des insectes4.


Dernière édition par El dorado le Jeu 6 Avr - 7:42, édité 1 fois
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Zouzou
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MessageSujet: Re: Huile de laurier   Mer 5 Avr - 19:09

Ils parlent de quel laurier ? Rose, sauce, de haie ?
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El dorado
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MessageSujet: Re: Huile de laurier   Jeu 6 Avr - 7:41

Sauce ou noble c'est le même ,le laurier rose est très toxique .
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ppal31
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MessageSujet: Re: Huile de laurier   Jeu 6 Avr - 14:25

ça m'étonne de lire que le laurier repousse les insectes, le clapier de ma soeur est sous un immense laurier sauce et il y a au moins autant d'insectes qui tournent autour de son clapier qu'autour du mien qui est à l'autre bout du jardin...
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El dorado
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MessageSujet: Re: Huile de laurier   Jeu 6 Avr - 17:00

A essayer
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